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Opentour 2022 – Workshop Pasta | Accademia di Belle Arti, Bologna

“La pasta in Italia è basic knowledge, una conoscenza che vive dentro di noi e che bisogna risvegliare. La pasta permette di ritrovare un rapporto con l’origine, col gusto e col sapore. È un modo per prendere coscienza delle nostre origini, ma è anche un momento di piacere e di divertimento, uno stimolo alla convivialità e al creare comunità.” Parola di Sissi

Lo spazio del cielo. Ettore Spalletti

“Volevo ritagliare l’azzurro del cielo”. Questa celebre citazione di Carlo Scarpa tanto ricorda il lavoro di Ettore Spalletti, uno dei

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